De lekkerste desserts bij een buffet

Niets is zo lekker om een buffet af te sluiten met heerlijke desserts. Het ziet er bovendien leuk uit om op tafel te presenteren. Desserts lopen uiteen van cakejes tot aan ijs. Daar maken wij een mix van. Wij hebben een top 5 samengesteld van de lekkerste desserts bij een buffet.

Bavarois

Bavarois is het toetje der toetjes. Een dessert dat ideaal is als afsluiter van een buffet. Bavarois past het beste bij de lente en de zomer.

Iedereen heeft zo een voorkeur op het gebied van smaak. Dat is gelukkig geen probleem. Bavarois is er in vele smaken. Van aardbei en sinaasappel tot chocolade en pistache. Leg er een aantal stukjes fruit op en het lekkerste dessert staat klaar om opgegeten te worden.

Nog een voordeel: wanneer je denkt voldoende te hebben gegeten…een heerlijke bavarois kan er altijd nog in! Lekker licht en erg fris van smaak.

Appel crumble

Vroeger kon ik altijd nog een gaatje vrijhouden voor een lekker toetje. Mocht u dit nog steeds kunnen, dan is een Apple Crumble echt heerlijk. Een stevig dessert van gebakken appels met een krokante kaneelkruimellaag. Serveer het warm uit de oven. Eventueel schept u er nog een lekkere bol vanille ijs bij.

Tiramisu

Niets is zo populair als tiramisu. Een luxe dessert die vaak op de menukaart van een restaurant staat. Een klassieke tiramisu is een lekkere verwennerij om na het uitbuiken te serveren. Er kan qua smaak genoeg geëxperimenteerd worden. Een scheutje cognac, advocaat of  Tia Maria kan voor verrassende smaken zorgen. Tiramisu past overigens prima bij een mediterraans buffet. Zo haalt u toch de Italiaan in huis waar u altijd van droomde.

Brownies

Iedereen is gek op chocoloade, dus waarom zou u dat niet als dessert serveren? De meeste zijn bekend met de smaak van brownies. Daarom maken we er geen woorden aan vuil. Het is een zwaarder dessert, maar het geeft ook een zwaar genot. Eventueel nog aan te vullen met een frisse bol vanille schepijs. Om brownies is opvallend te presenteren, kunt u het in een leuke mok serveren.

Citroencake

Cake kan bij iedere gelegenheid, wat ook al jaren gebruikelijk is. Of het nou als dessert is of als tussendoortje…het blijft lekker. We laten de basis- en chocoladecake achterwege. Citroencake is een heerlijke variant en de laatste tijd erg populair. Rasp van één citroen de schil helemaal fijn. Voeg een fris citroenlaagje toe bovenop de cake. Volg voor de rest het standaard recept van een gewone cake. Gemakkelijk te maken en een heerlijke toevoeging aan het buffet.