Après-ski party thuis: geniet van een heerlijk buffet van De Buffetten Boer

Après-ski, letterlijk 'na het skiën', is meer dan alleen een biertje drinken. Het is de traditionele viering van een succesvolle dag op de ski's of snowboard. Maar wat typeert après-ski?

• De sfeer: denk aan knusse, houten hutten, schlagermuziek op vol volume, de geur van glühwein en worst, en iedereen die nog in ski-outfit de voetjes van de vloer swingt. Het gaat om dansen, lachen en samen proosten op een heerlijke winterse dag. 
• De activiteiten: natuurlijk wordt er volop gezongen en gedanst. Maar de kern is gezelligheid en ontspanning. Het is het moment om op te warmen, de verhalen van de dag te delen, en de honger te stillen. En dat laatste is waar De Buffetten Boer om de hoek komt kijken! 

Het buffet: de perfecte brandstof voor jouw après-ski feest! 

Een geslaagd après-ski feest thuis vraagt om een stevige, hartverwarmende maaltijd. Gerechten die vullen, smaken en perfect passen bij de winterse, Oostenrijkse gezelligheid. Ons speciale Après-ski buffet is daarvoor ideaal. Geen gedoe in de keuken, maar direct aanvallen op heerlijk opwarmende gerechten. 

Dit zit er in ieder geval in je Après-ski feestbuffet: 

• De klassieker: braadworst in currysaus: een favoriet die je op elke Duitse en Oostenrijkse kerstmarkt of feest tegenkomt. Stevig, sappig en die licht pittige currysaus is de perfecte power-up om weer de dansvloer op te gaan. 
• Vegetarische verwennerij: bloemkoolroosjes gegratineerd: een heerlijk romige en hartige snack. De kaaskorst zorgt voor een knapperige, warme bite die je zoekt na een koude, sportieve dag. 
• De echte alpenhit: tiroler Gröstl met groente: deze Oostenrijkse boerenkost van gebakken aardappels, spek, en ui is de ultieme 'vuller'. Onze variant met groenten is de perfecte, hartige basis voor een lange avond vol plezier. 
• Vleesliefhebbers opgelet: schnitzels met jagersaus: een goedgevulde schnitzel, overgoten met een rijke, aardse jagersaus. Dit is puur comfort food, en het vult de buik na al dat 'gezwoeg' op de 'piste' (oftewel: in de woonkamer). 
• Cheesy comfort: macaroni en kaas in tiroler stijl: vergeet de Amerikaanse Mac 'n' Cheese. Deze Tiroler variant is vaak extra romig en vol van smaak, de ideale, makkelijke koolhydraat boost om de rest van de avond door te komen. 
• De knapperige side-kick: rösti rondjes: goudbruin en knapperig, deze Zwitsers-Oostenrijkse aardappelkoekjes zijn onmisbaar.  

Maak je après-ski party compleet 

• Muziek aan: zet de hits van de Skihut op! Van Anton aus Tirol tot de nieuwste feestmuziek. Après-ski zonder muziek is natuurlijk geen après-ski.
• Aankleding: haal de skibrillen en de foute truien uit de kast. Een paar vlaggen, wat (nep)sneeuw, en misschien zelfs een slee in de hoek, en de aankleding is compleet. 
• Het buffet: bestel eenvoudig online bij De Buffetten Boer. Wij leveren alles warm en klaar voor gebruik. Je hoeft alleen maar de deksels eraf te halen. Plaats het buffet op een centrale plek zodat iedereen op elk moment even kan bijtanken. Geen afwas, geen stress. 

Kortom: met De Buffetten Boer in huis verandert jouw woonkamer in de gezelligste berghut van Nederland. Jij zorgt voor de vrienden en de muziek, en wij zorgen voor een authentieke, stevige en vooral heerlijk Après-ski buffet!